Description
Caractéristiques du vin
Issu de cépages 100 % Sauvignon Blanc, ce Sancerre blanc provient de sols argilo-limoneux riches en manganèse, typiques de l’appellation. Situées à 250 mètres d’altitude, les vignes, âgées de plus de 50 ans, bénéficient d’une exposition est idéale, favorisant une maturation lente et équilibrée. La vinification en cuves inox thermo-régulées à basse température, après pressurage pneumatique, permet de préserver toute la fraîcheur, la précision aromatique et la typicité du Sauvignon Blanc. Ce vin blanc Sancerre exprime ainsi pleinement la richesse et la minéralité des vins de Loire.
Détails
Notes de dégustation
Ce Sancerre blanc présente une robe or pâle brillante. Le nez est expressif, marqué par des arômes frais de fruits blancs. En bouche, ce vin blanc Sancerre révèle une belle complexité autour d’agrumes comme l’orange et le pamplemousse, accompagnés de notes de fleurs blanches (iris, acacia) et de fruits exotiques tels que l’ananas ou la passion. La finale est fraîche, minérale et persistante, signature des grands vins blancs de Loire.
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