Caractéristiques du vin

Issu de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation, ce Pouilly Fumé du Val de Loire exprime toute la richesse et la minéralité du terroir. Le cépage Sauvignon Blanc y développe une grande finesse aromatique et une belle tension. La vinification en cuves inox thermo-régulées permet de préserver toute la fraîcheur et la pureté aromatique. L’élevage sur lies fines pendant plusieurs mois apporte du volume, de la complexité et une texture élégante, signature des grands vins blancs du Val de Loire.