Description
Caractéristiques du vin
Issu de vignes de plus de 40 ans cultivées sur des sols argilo-calcaires à 430 mètres d’altitude, ce Pinot Noir bénéficie d’un terroir d’altitude qui favorise fraîcheur et équilibre. La macération courte et la fermentation en cuves inox thermo-régulées permettent de préserver toute la pureté aromatique et l’expression du cépage. Ce vin rouge du Languedoc se distingue par sa finesse, sa buvabilité et son profil élégant, accessible et équilibré.
Détails
Notes de dégustation
Ce vin rouge présente une robe rubis profonde et brillante. Le nez dévoile des arômes délicats de fruits rouges frais, comme la framboise et la groseille, accompagnés de fines notes florales. En bouche, ce vin rouge Pinot Noir est léger, croquant et parfaitement équilibré. La texture est souple, soutenue par une belle fraîcheur et une légère tension minérale. La finale, élégante et fruitée, prolonge le plaisir avec finesse.
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