Description
Caractéristiques du vin
Issu de vignes de plus de 20 ans implantées sur des sols argilo-calcaires typiques du Mâconnais, ce Mâcon Villages bénéficie d’une exposition sud-est idéale, favorisant une maturité optimale du cépage Chardonnay. Les vendanges mécaniques sont suivies d’un pressurage pneumatique doux afin de préserver la qualité des raisins. La vinification est réalisée en cuves inox thermo-régulées (15–16 °C), permettant de conserver toute la fraîcheur, la pureté aromatique et l’expression du Chardonnay, emblématique des vins du Mâconnais.
Détails
Notes de dégustation
Ce Mâcon Villages dévoile un nez fin et expressif, marqué par des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnés d’une belle minéralité. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, portée par une texture souple et équilibrée. La finale, élégante et légèrement citronnée, prolonge le plaisir avec une belle persistance.
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